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Speisekarte |
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Kalte Vorspeisen |
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| |
1. |
Matjes
|
€
|
7.00 |
| |
|
mit Pellkartoffeln
und Butter |
|
|
| |
2. |
Mozarella
|
€
|
7.00 |
| |
|
mit Tomaten und
Oliven |
|
|
| |
3. |
Rosen von Hausgebeiztem
Lachs |
€ |
8,70 |
| |
|
mit Salatboquet und Rösti
|
|
|
| |
4. |
Krabbencocktail
|
€ |
9,00 |
| |
|
mit Toast und
Butter
|
|
|
| |
5. |
Parmaschinken mit Melone
|
€ |
10,50 |
| |
|
|
|
|
| |
|
Suppen |
|
|
| |
6. |
Boullion mit Ei
|
€ |
3,30 |
| |
7. |
Tomatensuppe
|
€ |
3,30 |
| |
8. |
Hühnerbrühe mit
Einlage |
€ |
3,30 |
| |
9. |
Broccolisuppe
|
€ |
3,30 |
| |
10. |
Ungarische Suppe
|
€
|
3,80 |
| |
11. |
Minestrone
|
€ |
3,80
|
| |
12. |
Zwiebelsuppe überbacken |
€ |
3,80 |
| |
|
|
|
|
| |
|
Warme Vorspeisen |
|
|
| |
13. |
Panierte frische
Champignons
|
€ |
6,70 |
| |
|
mit Tartarsauce |
|
|
| |
14. |
Camembert gebacken
|
€ |
6,90 |
| |
|
mit Preiselbeeren,
Toast und Butter |
|
|
| |
15. |
Gebackener Käse
|
€ |
6,50 |
| |
|
mit Tartarsauce und
Preiselbeeren |
|
|
| |
16. |
Weinbergschnecken
|
€
|
6,50 |
| |
|
mit Toast |
|
|
| |
17. |
Garnelen „Provenciales“
|
€ |
9,90 |
| |
|
mit Tomaten-Knoblauchsauce,
dazu Salat und Toast |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
Für den kleinen
Appetit |
|
|
| |
18. |
Damen-Toast
|
€ |
7,20 |
| |
|
Schweinefilet mit
Pfirsichen und Sauce Hollandaise auf Toast (überbacken) |
|
|
| |
19. |
Curry-Toast
|
€ |
7,20 |
| |
|
Schweinemedaillons auf Toast mit Currysauce |
|
|
| |
20. |
Gefüllte Champignonköpfe
„Florentiner Art“
|
€ |
8,00 |
| |
|
mit Krabben, Spinat
und Käse überbacken |
|
|
| |
21. |
Herren-Toast
|
€ |
9,90 |
| |
|
Rumpsteak mit
gedünsteten Champignons auf Toast |
|
|
|
| |
22. |
Zwiebel-Toast
|
€ |
9,90 |
|
| |
|
Medallion von
Rumpsteak auf Toast mit gerösteten Zwiebeln |
|
|
|
| |
|
und Meerrettich |
|
|
|
| |
|
Salatbar |
|
|
|
| |
23. |
Kleiner Teller
|
€ |
3,00 |
|
| |
24. |
Großer Teller
|
€ |
5,30 |
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
Salate und
Vegetarisches |
|
|
|
| |
25. |
Salatteller „Adria“
|
€ |
7,00 |
|
| |
|
gemischter Salat mit
geriebenem Schafskäse, Toast und Butter |
|
|
|
| |
26. |
Vegetarier Teller
|
€ |
8,50 |
|
| |
|
Broccoli, Prinzessbohnen,
Blattspinat, Champignons, Spiegelei |
|
|
|
| |
|
Erbsen-Möhren und
Kartoffelecken |
|
|
|
| |
27. |
Salatteller
„Dubrovnik“ |
€ |
8,60 |
|
| |
|
gemischter Salat mit
gedünsteten Putenstreifen, Champignons, |
|
|
|
| |
|
Paprika, dazu
Toast und Butter |
|
|
|
| |
28. |
Salatteller
„Mediteran“
|
€ |
8,70 |
|
| |
|
gemischter Salat mit
gedünsteten Krabben, Champignons dazu Toast |
|
|
|
| |
|
und Butter |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
Seniorengerichte |
|
|
|
| |
29. |
Putengeschnetzeltes
|
€
|
9,00 |
|
| |
|
mit Spätzle und Salat |
|
|
|
| |
30. |
Schweinefilet „Berner Art“
|
€ |
9,50 |
|
| |
|
in Sauce Bernaise,
mit Rösti, Gemüse und Salat |
|
|
|
| |
31. |
Medaillon Teller
|
€
|
13,80 |
|
| |
|
2 kleine
Rinderfilets mit Kroketten, Broccoli und Salat |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
Für unsere
kleinen Gäste |
|
|
|
| |
32. |
Schnitzel Wiener Art
|
€
|
5,70 |
|
| |
|
mit Pommes Frites, Gemüse
oder Salat |
|
|
|
| |
33. |
Spießchen vom
Grill
|
€ |
5,70 |
|
| |
|
mit Pommes Frites, Gemüse
oder Salat |
|
|
|
| |
34. |
Cevapcici
|
€ |
5,70 |
|
| |
|
mit Pommes Frites, Gemüse
oder Salat |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
Nudelgerichte |
|
|
|
| |
35. |
Grüne Nudeln
|
€ |
9,50 |
|
| |
|
mit Putenbrustreifen,
Tomaten, Champignons im |
|
|
|
| |
|
pikanter Sauce und Salat |
|
|
|
| |
36. |
Bandnudeln mit Krabben, |
€ |
10,40 |
|
| |
|
gekochten Schinkenstreifen und Champignons in |
|
|
|
| |
|
Rahmsauce dazu Salat |
|
|
|
| |
37. |
Spaghetti mit Scampi
|
€
|
13,20 |
|
| |
|
in
Tomaten-Knoblauchsauce dazu Salat |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Geflügel |
|
|
|
| |
38. |
Hühnerbrust „Carolina“
|
€ |
9,00 |
|
| |
|
geschnetzeltes in
Currysauce mit Obst, dazu Butterreis und Salat |
|
|
|
| |
39. |
Hühnerfrikassee
|
€ |
9,00 |
|
| |
|
mit Butterreis,
Champignons, Spargel und Salat |
|
|
|
| |
40. |
Putengeschnetzeltes |
€ |
11,80 |
|
| |
|
mit
Curry, Obst, Butterreis und Salat |
|
|
|
| |
41. |
Putensteak „Melba“
|
€
|
12,50 |
|
| |
|
mit Pfirsichen in
Sauce Bernaise, dazu Kroketten, Broccoli und Salat |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
Argentinische Steaks „Black Angus“ |
|
|
|
| |
42. |
Hüftsteak 220 g |
€ |
13.90 |
|
| |
|
mit
Folienkartoffeln, Sauerrahm und Salat |
|
|
|
| |
43. |
Midi
Filetsteak - etwas für die Dame (c. 160 g)
|
€ |
15.00 |
|
| |
|
mit
Folienkartoffeln, Sauerrahm und Salat |
|
|
|
| |
44. |
Rumpsteak 220g |
€
|
16.20 |
|
| |
|
mit
Folienkartoffeln, Sauerrahm und Salat |
|
|
|
| |
45. |
Hüftsteak 300g
|
€ |
16.80 |
|
| |
|
mit
Folienkartoffeln, Sauerrahm und Salat |
|
|
|
| |
46. |
Filetsteak 220g |
€
|
18,40 |
|
|
|
mit Folienkartoffeln, Sauerrahm und Salat |
|
|
|
| |
47. |
Rumpsteak 300g |
€
|
19.00 |
|
| |
|
mit Folienkartoffeln, Sauerrahm und Salat |
|
|
|
| |
48. |
Filetsteak 300g |
€ |
22.50 |
|
| |
|
mit Folienkartoffeln, Sauerrahm und Salat |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
Steak
Spezialitäten |
|
|
|
| |
49. |
Pfefferspieß |
€
|
13.20 |
|
| |
|
Rindermedallions
übergossen mitPfeffersauce dazu Schweizer |
|
|
|
| |
|
Rösti und
Salat |
|
|
|
| |
50. |
Pfeffer
Hüftsteak |
€
|
14.30 |
|
| |
|
dazu Röstkartoffeln
, Broccoli und Salat |
|
|
|
| |
51. |
Steakteller „Dubrovnik“ |
€
|
19.00 |
|
| |
|
verschiedene
Steaksorten, 300g,mit Folienkartoffeln und Salat |
|
|
|
| |
52. |
Rumpsteak Champignon |
€ |
17.70 |
|
| |
|
mit Schweizer Rösti
und Salat |
|
|
|
| |
53. |
Pfeffer
Rumpsteak |
€
|
17.70 |
|
| |
|
dazu
Röstkartoffeln , Broccoli und Salat |
|
|
|
| |
54. |
Pfeffer
Filetsteak |
€
|
18.80 |
|
| |
|
dazu
Röstkartoffeln , Broccoli und Salat |
|
|
|
| |
55. |
Filet
Champignon |
€
|
18.80 |
|
| |
|
mit Schweizer Rösti
und Salat |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
Die
Alternative: „Straußenfleisch“ |
|
|
|
| |
56. |
Straußenfilet Mini 125g
|
€
|
12.20 |
|
| |
|
in Sauce Bernaise,
dazu Broccoli und Kroketten und Salat |
|
|
|
| |
57. |
Straußenfilet „Mediteran“250g
|
€
|
18.20 |
|
|
| |
|
250g mit Pfeffer und
Sauce Bernaise, dazu Broccoli, Kroketten und Salat |
|
|
|
|
| |
58. |
Straußenfilet „Monaco“250g
|
€
|
18.20 |
|
|
| |
|
mit gedünsteten
Champignons, Folienkartoffeln und Salat |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Spezialitäten von
Holzkohlegrill |
|
|
|
|
| |
59. |
Leber
„Balkan Art“ |
€
|
8.00 |
|
|
| |
|
mit Djuvetschreis,
Pommes Frites und Salat |
|
|
|
|
| |
60. |
Cevapcici |
€
|
8.70 |
|
|
| |
|
Hackfleichröllchen
mit Djuvetschreis, Pommes und Salat |
|
|
|
|
| |
61 |
Raznijici |
€
|
9.50 |
|
|
| |
|
2 Spieße mit
Djuvetschreis, Pommes und Salat |
|
|
|
|
| |
62 |
Pola
Pola |
€
|
9.50 |
|
|
| |
|
Cevapcici und
Raznijici, dazu Djuvetschreis, Pommes Frites und Salat |
|
|
|
|
| |
63. |
Pljeskavica |
€
|
9.50 |
|
|
| |
|
Hacksteak mit
Djuvetschreis, Pommes Frites und Salat |
|
|
|
|
| |
64. |
Pljeskavica gefüllt |
€
|
11.00 |
|
|
| |
|
mit Schaffkäse dazu
Djuvetschreis, Pommes Frites und Salat |
|
|
|
|
| |
65. |
Schaschlik „Kaukasisch“ |
€
|
13.50 |
|
|
| |
|
Schweinefilet in
Zwiebelsauce dazu Butterreis und Salat |
|
|
|
|
| |
66. |
Räuber
Spieß
|
€
|
13.00 |
|
|
| |
|
Pljeskavica,
2 Schweinefilet, Speck und Rindermedaillon mit Djuvetschreis |
|
|
|
|
| |
|
Pommes Frites und
Salat |
|
|
|
|
| |
67. |
Husaren
Spieß |
€
|
13.50 |
|
|
| |
|
Schweinefilet,
Debrezinerwürst, Speck dazu Pommes Frites, Djuvetschreis und Salat |
|
|
|
|
| |
68. |
Grillteller |
€
|
12.90 |
|
|
| |
|
Scweinenackenspieß, Cevapcici, Pljeskavica, Schweinekotelett;
|
|
|
|
|
| |
|
Leber und Speck mit Djuvetschreis,
Pommes Frites und Salat |
|
|
|
|
| |
69. |
Hajducki
Cevap |
€ |
13.50 |
|
|
| |
|
Rind und
Schweinefleisch, Djuvetschreis, Pommes Frites und Salat |
|
|
|
|
| |
70. |
Adriaspieß |
€
|
14.00 |
|
|
| |
|
Schweinefilets
gebackene Käse, Paprika und Tomaten auf |
|
|
|
|
| |
|
Champignonreis dazu Salat |
|
|
|
|
| |
71. |
Lustiger
Bosnijak ca. 250g |
€ |
15,80 |
|
|
| |
|
Rumpsteak
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Djuvetschreis |
|
|
|
|
| |
|
und Pommes
Frites und Salat |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Platten für 2
Personen |
|
|
|
|
| |
72. |
Balkan
Platte
|
€ |
28.80 |
|
|
| |
|
Scweinenackenspieß, Cevapcici, Pljeskavica, Schweinekotelett;
|
|
|
|
|
| |
|
Leber,
Debrezinerwurstchen, Rindermedallions |
|
|
|
|
| |
|
und Speck
mit Djuvetschreis, Pommes Frites, Gemüse und Salat |
|
|
|
|
| |
73. |
Epigram
„A la Dubrovnik“ |
€
|
36.80 |
|
|
| |
|
Steakmedallions mit
verschiedenen Gemüsesorten, Röstkartoffeln und Salat |
|
|
|
|
| |
74. |
Chateau Briand A la Bristol |
€ |
38.00 |
|
|
| |
|
400g Rinder Filet am
Stück gebraten, dazu Sauce Bernaise, diverse |
|
|
|
|
| |
|
Beilagen und Salat |
|
|
|
|
| |
75. |
Mediteran
Hochzeitplatte (für 4 Personen)
|
€ |
78.00 |
|
|
| |
|
Rumpsteak, Hüftsteak
und Schweinemedallions, Lammkotelett, fein Garniert |
|
|
|
|
| |
|
mit diversen
Beilagen ,Salat dazu 4 Sljivovitz und eine Flasche Dalmatiener Rot |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Internationale
Gerichte |
|
|
|
|
| |
76. |
Peperonata |
€ |
9.00 |
|
|
|
|
|
geschnetzeltes,
pikantes Schweinefleisch mit verschiedenen |
|
|
|
|
|
|
|
Gemüsen, Reis und
Salat |
|
|
|
|
| |
77. |
Berliner
Leber
|
€ |
9.00 |
